Fromagerie Gaugry

Maison familiale fondée en 1945, la fromagerie Gaugry porte haut les valeurs de transmission d’un savoir-faire authentique.

Située à Brochon, en Côte d’Or, et spécialisée dans la fabrication de fromages à pâtes molles et croûtes lavées, Gaugry a notamment donné ses lettres de noblesse au Soumaintrain IGP et à l’Epoisses AOP au lait cru, véritables emblèmes de la région Bourgogne.

Venez parcourir le circuit de visite afin de découvrir le site de production de ses fromages au lait cru et pasteurisé. Pour finir en beauté, vous pouvez compléter votre visite par une bonne dégustation des spécialités.

Photo ©Fromagerie Gaugry