1 jour à Troyes

Débutez votre journée avec la visite de la Cathédrale Saint-Pierre Saint-Paul. Cette cathédrale gothique se caractérise par ses 114 m de long et 50 m de large. Elle possède une façade flamboyante avec trois portails, œuvres de Martin Chambiges. Vous pourrez observer 1500 m2 de verrières datant du XIIIe au XIXe siècle.

Continuez votre promenade jusqu’au Cœur de Troyes, une œuvre de Michèle et Thierry Kayo-Houël, un couple d’artistes. Il s'agit d'une dentelle de plus de 200 morceaux d’acier inoxydable, pour un poids d’une tonne et demie ! Le cœur symbolise l’amour et le romantisme qui se répand dans la ville de Troyes. À la nuit tombée, le cœur s’illumine en rouge ce qui permet de faire ressortir davantage ces émotions.

Continuez ensuite vers la Basilique Saint-Urbain. Dotée d'une architecture gothique, cette basilique a été fondée par Jacques Pantaléon, élu Pape en 1267 sous le nom d’Urbain IV.

Dirigez-vous à présent vers la Tourelle de l’Orfèvre, avec son architecture typique troyenne. Elle a été construite entre 1578 et 1618 pour François Roize.

À proximité, vous trouverez la ruelle des chats anciennement rue Maillard au XVe siècle. C’est l’une des rues les plus emblématiques de la ville. Avec ses pavés à l’ancienne, comme au XIIIe siècle. Le long des murs, des bornes de pierre servaient à protéger les maisons lors du passage des charrettes. Une ruelle pittoresque avec des petites maisons à pans de bois, à ne pas manquer lors de votre visite à Troyes.

Finissez votre visite du centre-ville historique avec l’Eglise Sainte-Madelaine. Il s'agit de la plus ancienne église de Troyes et de l'une des plus admirables ! Elle est célèbre pour son Jubé de Pierre, une dentelle sculptée par Jean Guailde.

Pour votre déjeuner à Troyes, prenez le temps d'aller dans l’un des restaurants de la vieille ville. La spécialité gastronomique de l’Aube à déguster ce sont les Andouillettes. La véritable andouillette de Troyes est un produit artisanal, préparé exclusivement à partir de chaudins (gros intestins) et d'estomacs de porc, spécialement sélectionnés et découpés en lanières dans le sens de la longueur. N'hésitez pas à tester !

Visitez la Maison des Outils et de la Pensée Ouvrière qui abrite une collection d’outils de façonnage du XVIIIe et XIXe siècles. Ce musée vous permettra de découvrir de nombreux métiers en lien avec le bois, le fer, le cuir ainsi que la pierre. Vous serez plongé au cœur de l'époque ouvrière avec les 65 vitrines du musée. L’occasion de voir l’évolution des techniques et des outils. Cette collection a été initiée par Paul Keller, prêtre jésuite qui a décidé de faire de sa passion un lieu de transmission dédié à l’apprentissage.

Pour terminer votre visite de Troyes, vous pouvez flâner sur la place Jean Jaurès avec ses nombreuses terrasses, cafés et restaurants. Il s'agit d'une jolie place entourée de maisons typiques, un lieu idéal pour vous détendre en fin de journée. A l'époque, on y trouvait le marché du blé, ce qui explique la présence de nombreuses auberges et hôtels tout autour de la place dont l’hôtel du Mulet ou l’hôtel des Trois Rois.